round

Musslor

allergenanalys musslor

Musslor är allergena och enligt EU direktiv (2006/142/EC) skall innehåll av musslor finnas med i innehållsförteckningen i livsmedel.

FOOD DIAGNOSTIC erbjuder metoder för kontroll av musslor.

SureFood® ALLERGEN Molluscs

PCR-teknik:

  • kvalitativ analysmetod för mollusc DNA (sniglar, musslor,
    bläckfisk/cephalopod),

  • känsligt, ≤ 5 DNA-kopior / 10 ppm beroende på provmatris,
    processbehandling, DNA-beredning, DNA-innehåll.

Mer information och beställa

Kontakta oss för prisuppgifter och om du vill ha mer information om våra produkter.